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por E-mail Riscobiologico.org:




Áreas de apoio

Bom dia,

Alguém sabe me informar se é obrigatório o uso de máquinas para lavar louças na cozinha hospitalar?

Qual legislação que obriga?

Grata,

Nadja Martins

 


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Enviada por Nadja Martins, em 29/08/2018


Áreas de Apoio - Cozinha Hospitalar (1)

[ Riscobiologico.org - Diferentes emails foram agrupados nesta mensagem. ]

para lavar louça de paciente vc tem que garantir o método para garantir a segurança ou usa máquina ou tem que ter um procedimento através de controle físico e químico.
Mas difícil e com maior risco de falhas. A RDC Anvisa 216/04 e sua alteração não obriga máquina. Mas é a melhor é mais segura solução
Mensagem encaminhada pela colega Larissa

.........................

Entendo como medida de engenharia a instalação de máquinas no processo produtivo, porém seguem algumas possibilidades, e lógico, deve-se pensar sempre no custo beneficio, e o mais importante, na qualidade de vida e o meio ambiente, deixo aos colegas da lista, a legislação.
- Redução no tempo de mão de obra;
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Respondida por Vários autores, em 30/08/2018

 
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